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昨日、HBCの「今日ドキッ!」のお弁当特集で放映されました。

マネージャー真弓です。

ブログやfacebook,mixiでぼちぼちとお弁当を載せ始めて4年目。
毎日撮っていた写真は500枚近くになってました。

アメブロを通してのご縁でしたが、
なんと私が「15分でお弁当を作る達人」として取材されちゃいました。


え~、達人ですか?! まあ、達人なのかそうじゃないのかと言われれば
ちょっぴり達人かも(笑)

あ、今日は、手抜きのチキンライスでした~。


そんなことはさておき、前日のお弁当の仕込みと合わせて
2日間にわたっての取材。
お弁当はほぼ毎日作ってるし、取材されるのもまあ構いませんが、
なんといっても家にテレビカメラが入る!!
これは大変!
お掃除だけで倒れそうになってました~(笑)

あらかじめ、他の日に肉団子とサバそぼろを作っておいて、
当日は、冷凍庫に入れていた肉団子で煮物を煮ながら、


これもまた冷凍庫に小分けで保存しておいたヒジキを詰めたり、


前日にゆでてあったアスパラを詰めてたり、

きゅうりの浅漬け(ほとんどその場で塩まぶし)を作って詰めて、


最後に、パパのお弁当箱の隙間を埋めるために

1分でできる電子レンジチンの目玉焼きを詰め、

ご飯の上にサバそぼろを散らして終了~。

その気になればだいたい15分でできますね。


家での取材の後は、クリニックに移動して、
みんなでお弁当を食べているところを撮影しました。

   

子どもが生まれる前に、たまに主人のお弁当を作り、
子どもたちが幼稚園時代にもずっとお弁当。

小中学校では給食があるので小休止。
遠足、運動会、修学旅行、スキー学習と
行事ごとのお弁当などなど。

子どもたちが高校に入ってから
本格的に再会しましたが、
それも、後1年です。

その後は・・・
というわけで、今回はHBCの皆様お世話になりました~。

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